Хамса озово-черноморская в пряном посоле вес 400г
Сельдь — особая рыба. Это не лосось с насыщенным вкусом и не деликатная треска. Она намного меньше этих рыб, но от этого не становится хуже. Сельдь ассоциируется с восточноевропейской, английской, скандинавской и немецкой кухней, хотя в некоторых частях Азии и Карибского бассейна ее тоже охотно готовят. Мы любим ее за нежную, жирную мякоть и за то, что соленая сельдь превращается в прекрасную селедку.
В Крыму идет черноморская сельдь. Рецепт жареной сельди от крымчан + Лайфхак!
У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно. Можно просто промыть и просушить бумажными полотенцами. Вскипятите воду. Добавьте соль, сахар и специи. Дайте покипеть 3—4 минуты.
Дунайка Черноморская — настоящий деликатес, который появляется в магазинах только в определенное время года. Сезон вылова сельди начинается в марте, когда рыба заходит в Дунай на нерест, а заканчивается в конце мая. Магазин рыбы и мяса «Купи ракушку» вы сможете купить свежую дунайку оптом и в розницу. Мы доставим ваш заказ: дунайка черноморская или другую замороженную или охлажденную рыбу по Одессе в специальных автомобилях с рефрижераторами. Купи ракушку Ежедневная доставка продуктов Каталог товара.
